¿Cuál es el mejor desayuno?

Levantarse por las mañanas es todo un logro. Lo cierto es que afrontar el día a día requiere de mucha energía. Parte de las fuerzas se deben de tomar en el momento del desayuno. Si eres de los que al levantarte sólo se toma una taza de café caliente y se va a trabajar, quizá debieras de cambiar de hábitos. Con un mejor desayuno seguro que eres más productivo en tu puesto de trabajo y puedes disfrutar más de la mañana. Aunque a priori pienses que no te apetece nada de lo que te puedas preparar a la mañana, lo cierto es que siempre puedes encontrar recetas de cocina que te hagan cambiar de opinión. Descubre cómo encontrar un buen acompañante para la taza de café que te tomas nada más salir de la cama.

El café o el té están muy presentes en los desayunos de las familias de hoy en día. Las bebidas calientes son una solución reconstituyente para comenzar el día con fuerza pero ¿qué hay del resto de nutrientes que necesita tu organismo? Encontrar recetas de cocina para el desayuno no es tan complicado. En la variedad encontrarás la clave para que te apetezca comer algo antes de salir corriendo para la oficina. A continuación tienes algunos consejos para construir un desayuno nutritivo y saludable. Los lácteos, cereales, platos con huevo e incluso alguna receta a la plancha te ayudará a tener todas las proteínas e hidratos de carbono que tu cuerpo demanda para emprender el día con ganas. Toma buena nota de cómo lograr coger fuerzas para enfrentarte a tu larga jornada laboral.

¿Mejor té o café?

Las bebidas calientes son un excelente reconstituyente para coger fuerzas antes de que comience el día. En muchas familias está la discusión de si tomar té o café. Ambas bebidas son estimulantes y pueden permitirte despertar y tomar fuerzas para el día que te espera. En los países mediterráneos el café espresso tiene más adeptos que otro tipo de infusiones. En Italia, España o Francia las familias cuentan en sus cocinas con una cafetera para hacerse todas las mañanas un rico café, espeso y con un ligero toque amargo. Sin embargo en la cultura angosajona el té está mucho más extendido. Los hervidores de agua se hacen hueco en los hogares de las familias inglesas para poder hacerse un rico té siempre que quieran. Ambas bebidas se pueden acompañar de ricas recetas de cocina.

El desayuno es una de las comidas donde más libertad puedes tener para preparar un menú, tanto dulce como salado. Al café o té puedes acompañarlo con una tostada, una porción de tarta o unas frutas de temporada. Incluir un zumo es otro de los hábitos más saludables. Así puedes añadir a los antioxidantes y sustancias revitalizantes del té o el café las vitaminas y sales minerales propias de las piezas de fruta. El zumo de naranja es el más habitual pero también puedes preparar un zumo de tomate, con un poco de apio, un zumo de manzana y pera o hacer un batido. A los más pequeños estas bebidas les encantan. Los batidos puedes hacerlos con leche y fruta de temporada. Puedes usar desde unas fresas, o unos frutos rojos, las soluciones más populares, a frutos tropicales como el mango, o incluso el aguacate.

Los huevos no deben de faltar entre las recetas de un buen desayuno

Uno de los ingredientes estrella entre las recetas de cocina para los desayunos son los huevos. Estos alimentos sirven para preparar ricos dulces pero también para hacer desayunos salados. Un desayuno americano es todo un clásico. Unos huevos fritos, una tortilla de jamón de york, o un revuelto de espárragos pueden ser buenas alternativas. Con una sartén a fuego medio y un par de huevo puedes preparar una infinidad de recetas de cocina con las que sorprender a tu pareja en el desayuno. Las proteínas son muy importantes para cargar las pilas y comenzar el día con energía. Estos alimentos son perfectos para que lo logres. Verás que con un trozo de pan, un plato preparado con unos huevos y una buena taza de café o té comienzas el día con mucho más ánimo.

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