Prepara deliciosos bizcochos en el microondas

Disfrutar de un delicioso bizcocho sin manchar muchos utensilios y en poco tiempo es posible con el mejor de los aliados que tenemos en la cocina: el microondas. Se pueden elaborar bizcochos de chocolate, de limón, de manzana, con frutos secos… Solo tienes que elegir los ingredientes que más te apetezcan y, en pocos minutos, podrás saborear un rico bizcocho. Te proponemos diferentes recetas para preparar bizcochos en el microondas. Son recetas fáciles de hacer y que no te llevarán mucho esfuerzo ni tiempo:

  • Bizcocho de cacao.

Ingredientes: 100 g de harina, 5 cucharadas de cacao en polvo, 100 g de azúcar, 3 huevos, una taza pequeña de leche, una taza pequeña de aceite de oliva y un sobre de levadura.

Elaboración: Bate bien los huevos y añade el azúcar. Vuelve a batir y añade el cacao, la leche y el aceite. Por último, echa la harina y la levadura y mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Coloca esta mezcla en un recipiente apto para microondas (si es de silicona te ahorrarás tener que untarlo de mantequilla para que no se pegue al desmoldarlo) y mételo durante 6 minutos. Después déjalo dentro del microondas durante 5 minutos más con la puerta cerrada. Pasado este tiempo, sácalo y desmolda en un plato. Puedes decorarlo con azúcar glass, con gominolas con nata o como más te guste.

  • Bizcocho de naranja.

Ingredientes: una naranja y media, 170 g de harina, 250 g de azúcar, 3 huevos, 70 ml de aceite de oliva, un sobre de levadura.

Elaboración: Bate los huevos y mézclalos bien con el azúcar, el zumo de una naranja y el aceite hasta que quede una masa sin grumos. Por otro lado, echa en un bol la harina y la levadura. Después, añade estos dos ingredientes a la mezcla utilizando un colador. Mézclalo todo enérgicamente para conseguir una masa homogénea. Cuando esté bien mezclado, echa la mezcla en un recipiente para microondas y cuece a potencia máxima durante 10 minutos. Al sacarlo del microondas, déjalo unos minutos fuera para que se seque. Lava y corta media naranja en trocitos pequeños y decora el bizcocho. También puedes cubrir de azúcar las rodajas y meterlas en la nevera durante una hora para obtener así las rodajas de naranja confitadas.

  • Bizcocho de yogur.

Ingredientes: un yogur, 3 huevos, 3 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur de azúcar, una medida de yogur de aceite y un sobre de levadura.

Elaboración: Bate los huevos y el azúcar y añade el yogur y el aceite. Después echa la harina y la levadura y mezcla bien para que no salgan grumos. Coloca la masa en un recipiente pensado para microondas y cuece a potencia media durante 12 minutos. Para asegurarte de que está bien hecho, introduce un palillo. Si sale húmedo, déjalo un minuto más en el microondas.

Bizcochos en pocos minutos

Como ves, preparar deliciosos bizcochos en el microondas es muy fácil. Ahora te preponemos unas recetas también muy sencillas y que tan solo conllevan 2 o 3 minutos. Así podrás involucrar a tus hijos en la cocina y disfrutar de un rato juntos. Ellos lo podrán realizar solos de principio a fin y sentirse como unos auténticos cocineros.

  • Bizcocho de chocolate. El bestseller de los bizcochos para niños es el de chocolate y, con esta sencilla receta, ellos mismos podrán prepararla sin dificultad, bajo vuestra supervisión.

Ingredientes: 4 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de cacao, un huevo y unos trocitos de chocolate.

Elaboración: Mete dentro de una taza grande la harina, el azúcar y el cacao. Mezcla estos ingredientes y añade el huevo. Vuelve a mezclar y, después, agrega la leche y el aceite. Cuando esté todo bien mezclado, mete la taza en el microondas y cuece a máxima potencia durante 3 minutos. Después, saca la taza del microondas y coloca por encima los trocitos de chocolate. Deja enfriar y a disfrutar de un delicioso postre.

  • Bizcocho de vainilla. Otra receta para que la hagan los peques de la casa y que esté lista en tan solo dos minutos.

Ingredientes: 4 cucharadas de leche, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina, una cucharada de levadura, media cucharada de aroma de vainilla y un huevo.

Elaboración: En una taza echa el huevo, la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla bien y agrega el azúcar, la harina y la levadura. Remueve con energía para conseguir una masa homogénea. Después, mete la taza en el microondas durante 2 minutos y unos segundos. Ya está listo para comer. Puedes dejarlo en la taza o desmoldar en un plato y decorar con sirope de sabores, lacasitos, mermelada…

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