Un horno multifunción

¿Qué es un horno multifunción? Podríamos alargarnos mucho en la definición, y detallar todas sus prestaciones (algo que haremos a continuación), pero en resumen el horno multifunción es el que te convierte en un auténtico chef aunque no tengas mucha idea de cocina.

Todos podemos sacarle el máximo provecho a este electrodoméstico si el mismo electrodoméstico hace de forma automática las cosas por nosotros. ¿No te atreves a hacer un asado?, ¿Crees que no te quedará crujiente por fuera y tierno por dentro?, ¿y un bizcocho esponjoso?

Cocina lo que quieras y como quieras

Muchas veces no usamos el horno por miedo a que no nos salga bien la receta. Con estos hornos los resultados serán siempre los mejores porque él de forma automática lo hará todo. Sólo tendrás que elegir la receta (lasagna, por ejemplo) y el horno seleccionará la temperatura y el tiempo adecuado, y hasta te indicará a qué altura debes colocar la bandeja. ¡Vamos a conocer este tipo de horno en detalle!

Lo primero que debemos saber es que estos hornos están en distintos tamaños y formatos. Podemos encontrar hornos integrables de 60 centímetros de altura y hornos compactos de 45 centímetros para huecos más reducidos y cocinas más pequeñas.

Estos hornos multifunción tienen “microondas integrado” lo que acorta considerablemente el tiempo de cocción hasta un 50 %. Algunos modelos, como los de Siemens, tienen una función extra para descongelar alimentos descongelados sin necesidad de pasar por el precalentamiento.

Estos aparatos además vienen equipados con un motor ventilador que distribuye de forma homogénea el calor en el interior. De esta forma podrás colocar la bandeja en la posición que desees o incluso hornear varias recetas a la vez y así aprovechar toda la energía del calentamiento.

Todo para tus recetas

Por otro lado, estos hornos tienen también un sistema de recetas programadas para que sea más fácil cocinar. El usuario sólo tiene que elegir la receta (bizcocho, lasagna, asado…) y el horno de forma automática ajusta todos los parámetros.

Después de disfrutar de un delicioso plato, toca limpiar el horno, y esto no es una tarea agradable. Digamos que preferimos antes otros planes mucho más llevaderos. La ventaja de los hornos multifunción es que son también hornos pirolíticos. Esto quiere decir que, al igual que cocina de forma automática, también se limpian solos gracias a un proceso de pirólisis.

De esta forma, y pulsando un botón, el horno alcanza una temperatura de 500 º con la que la materia orgánica se descompone y evapora, mientras que la orgánica se convierte en cenizas. Una vez acabado el proceso sólo tendremos que pasar un trapo húmedo para recoger estas cenizas.

Pese a las altas temperaturas, la pirólisis es segura, ya que la puerta se queda totalmente bloqueada durante todo el proceso. El triple cristal de la puerta impide que el calor irradie hacia afuera, de tal forma que tampoco sentiremos calor excesivo si posamos una mano en ella.

La pirólisis además tampoco dispara nuestra factura de la luz porque, aunque dependerá del precio de la electricidad del momento, ronda los 50 céntimos. ¡Quién no pagaría 50 céntimos por que le limpien el horno!

Por último, estos hornos multifunción son también hornos inteligentes, es decir se conectan a internet para que podamos usarlos a distancia. El usuario podrá controlar su horno a través de una aplicación móvil desde cualquier lugar y en cualquier momento.

Si es la primera vez que lees algo así, te preguntarás para qué quieres un horno conectado. Imagina que tiene el tiempo justo para llegar a casa comer y volver a trabajar. Con un horno conectado, podrás precalentarlo cuando salgas del trabajo para que al llegar a casa tenga la temperatura perfecta para introducir la comida. Así ganarás tiempo.

Seguro que en más de una ocasión has vuelto a casa para comprobar si habías apagado el fuego de la vitrocerámica o del horno al salir. Con esta tecnología, podrás comprobarlo en tu mismo móvil por lo que ganarás en seguridad y en tranquilidad. Estas son algunas de las cosas que podrás hacer con un horno inteligente.

¿Y su precio? Los hornos multifunción son los hornos más completos del mercado y eso, sin duda, se nota en el precio. Aunque podemos encontrar variedad, su coste ronda los 1.000 euros.

De todas formas, te aconsejamos que mires en las páginas webs de las marcas porque allí los precios por norma general son más bajos que los que encontramos en el establecimiento comercial. Además, las marcas lanzan también promociones y descuentos mediante sus redes sociales.

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